해당 상품은 한성기업 육가공 연구소에서 전문 연구원들이 개발부터 제조까지 추진했다. 연구소 노하우를 담아 돼지고기를 주력으로 명란과 날치알을 담아 맛과 식감을 살린 명란톡톡 떡갈비는 밥반찬과 간편식 역할을 견인하기 위해 120g으로 기획됐다. 여기에 어디서나 부담 없이 즐길 수 있도록 핫바 형식인 70g 제품을 추가 출시했다.
돼지고기 75%는 모두 국산이다. 돼지고기 부위 중에서도 고급 부위인 갈빗살이 가장 높은 비율을 차지한다. 편의점에선 70g인 일명 명란톡톡 떡갈비 바 타입을 이달 중순부터 구매할 수 있다.
한편 최근 육가공 개발에 박차를 가하면서 편의점을 겨냥한 한성기업 ‘훈제삼겹’도 개발 막바지에 다다랐다.
훈제삼겹은 200g의 적은 양으로 간편하고 가볍게 반찬과 술안주로 두루 즐길 수 있다. 훈연해 향미를 살린 삼겹살을 활용했고, 허브갈릭과 블랙페퍼 맛으로, 총 두 개 타입이 이달 말 출시될 예정이다.
한성기업 관계자는 "간단하게 먹을 수 있는 간편식을 통해 성인을 비롯해 아이들도 좋아하고 부담 없이 먹을 수 있는 간편식 개발에 매진할 예정"이라고 전했다.
한성기업은 고급 명란과 떡갈비를 조합한 ‘명란톡톡 떡갈비’를 출시했다고 18일 밝혔다.
해당 상품은 한성기업 육가공 연구소에서 전문 연구원들이 개발부터 제조까지 추진했다. 연구소 노하우를 담아 돼지고기를 주력으로 명란과 날치알을 담아 맛과 식감을 살린 명란톡톡 떡갈비는 밥반찬과 간편식 역할을 견인하기 위해 120g으로 기획됐다. 여기에 어디서나 부담 없이 즐길 수 있도록 핫바 형식인 70g 제품을 추가 출시했다.
돼지고기 75%는 모두 국산이다. 돼지고기 부위 중에서도 고급 부위인 갈빗살이 가장 높은 비율을 차지한다. 편의점에선 70g인 일명 명란톡톡 떡갈비 바 타입을 이달 중순부터 구매할 수 있다.
한편 최근 육가공 개발에 박차를 가하면서 편의점을 겨냥한 한성기업 ‘훈제삼겹’도 개발 막바지에 다다랐다.
훈제삼겹은 200g의 적은 양으로 간편하고 가볍게 반찬과 술안주로 두루 즐길 수 있다. 훈연해 향미를 살린 삼겹살을 활용했고, 허브갈릭과 블랙페퍼 맛으로, 총 두 개 타입이 이달 말 출시될 예정이다.
한성기업 관계자는 "간단하게 먹을 수 있는 간편식을 통해 성인을 비롯해 아이들도 좋아하고 부담 없이 먹을 수 있는 간편식 개발에 매진할 예정"이라고 전했다.
[기사출처: 아시아에이]