한성기업(공동대표 임우근·박일경)의 '크래미'는 2001년 출시 이후 꾸준히 사랑받는 맛살 제품이다. 여러 유사 제품이 등장하는 와중에도 꾸준히 시장점유율 1위를 차지하고 있다.
크래미는 최상의 연육(생선살)을 사용하고 전분함량을 크게 줄여 기존 맛살제품에서 느껴지던 전분 향을 줄였다. 또한 어린이에게 좋은 100% 식물성 천연해조칼슘을 첨가해 간식으로 자리를 확고히 했다는 평가를 받는다. 제품의 조직을 사선 형태로 차별화해 천연게살의 부드러운 식감을 살려냈다.
크래미는 최상의 원료와 최상의 품질을 고집한다. 크래미 안에 치즈를 넣어 치즈의 맛을 더한 '치즈플러스 크래미', 흰살 생선과 화이트치즈의 조화를 맛볼 수 있는 '크래미 치즈볼', 연육의 조직감과 부드러움을 한층 높인 '크래미 프리미엄', 요리의 미적 요소를 강조한 ‘크래미 꽃 샐러드’ 등은 크래미의 대표 상품들이다.
한성기업(공동대표 임우근·박일경)의 '크래미'는 2001년 출시 이후 꾸준히 사랑받는 맛살 제품이다.
여러 유사 제품이 등장하는 와중에도 꾸준히 시장점유율 1위를 차지하고 있다.
크래미는 최상의 연육(생선살)을 사용하고 전분함량을 크게 줄여 기존 맛살제품에서 느껴지던 전분 향을 줄였다.
또한 어린이에게 좋은 100% 식물성 천연해조칼슘을 첨가해 간식으로 자리를 확고히 했다는 평가를 받는다.
제품의 조직을 사선 형태로 차별화해 천연게살의 부드러운 식감을 살려냈다.
크래미는 최상의 원료와 최상의 품질을 고집한다.
크래미 안에 치즈를 넣어 치즈의 맛을 더한 '치즈플러스 크래미', 흰살 생선과 화이트치즈의 조화를 맛볼 수 있는 '크래미 치즈볼', 연육의 조직감과 부드러움을 한층 높인 '크래미 프리미엄', 요리의 미적 요소를 강조한 ‘크래미 꽃 샐러드’ 등은 크래미의 대표 상품들이다.
이번 겨울에는 김밥용 크래미를 출시했다.
(후략)
기사바로보기 [출처 : 조선일보 인터넷 2013년 12월 18일자]