고기 맛과 쫄깃함… 어린이 입맛에 딱
한성기업은 최근 해산물이 아닌 육가공 식품 시장에서도 두각을 보이고 있다.최근 출시한 '찰떡궁합 떡갈비맛구이'가 시장에서 호응을 얻고 있는 것.찰떡궁합 떡갈비맛구이는 엄선한 돼지고기에 갖은 양념을 넣고저온(5℃)에서 하루 동안 숙성시킨 후국내산 찹쌀가루와 쌀가루로 만든 찰떡 반죽을김밥처럼 떡갈비맛구이 속에 통째로 넣어오븐에 굽고 고압스팀으로 쪄 고기본연의 맛과 찰떡의 쫄깃함을 최대한 살렸다....
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[출처 : 서울경제 인터넷 2012년 11월 27일자]
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고기 맛과 쫄깃함… 어린이 입맛에 딱
한성기업은 최근 해산물이 아닌 육가공 식품 시장에서도 두각을 보이고 있다.
최근 출시한 '찰떡궁합 떡갈비맛구이'가 시장에서 호응을 얻고 있는 것.
찰떡궁합 떡갈비맛구이는 엄선한 돼지고기에 갖은 양념을 넣고
저온(5℃)에서 하루 동안 숙성시킨 후
국내산 찹쌀가루와 쌀가루로 만든 찰떡 반죽을
김밥처럼 떡갈비맛구이 속에 통째로 넣어
오븐에 굽고 고압스팀으로 쪄 고기본연의 맛과 찰떡의 쫄깃함을 최대한 살렸다.
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[출처 : 서울경제 인터넷 2012년 11월 27일자]