단무지, 쌈무Q: 단무지에 검은 반점, 검은 선이 있어요

2026-02-10
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Q: 단무지에 검은 반점, 검은 선이 있어요

1b3816441e26d.png<이미지 예시>
A: 
  • 검은 점 또는 검은 선은 '흑심증' 이라는 현상입니다.
  • 흑심증은 무를 키우는 땅의 온도가 높거나 단단해 산소가 부족하여 붕소, 인산 등의 영양소가 결핍으로 나타나는 현상입니다.
  • 원료인 무가 자라는 과정에서 발생 가능한 자연현상이므로 섭취하여도 인체에 무해하기에 안심하고 드셔도 됩니다.









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