짜명란 순두부찌개 : 레시피

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부드럽게 즐기는 깊은 맛

짜명란 순두부찌개

< 난이도: ★★ / 조리시간: 10분 / 2인분 >

준비물

짜명란 ... 100g

순두부 ... 1개(팩)

참치액젓 ... 1T

어슷 썬 대파 ... 10g

멸치육수 또는 코인육수 ... 300ml

계란 ... 1개

조리방법

1 순두부 한 팩을 반 잘라 소쿠리에 넣고, 소금을 뿌려 수분을 뺀다

2 냄비에 순두부, 짜명란 100g, 멸치 또는 코인육수 300ml, 참치액젓 1숟가락을 넣고 끓인다.

3 끓기 시작하면, 계란을 풀어서 넣는다.

4 대파를 넣어 완성!

취향에 따라 먹기 전에 참기름을 넣으면 더욱 고소합니다.

이 요리에 핵심재료는?

< 짜명란 클래식 100g >

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